Depois de distinguirmos materiais sólidos de líquidos resolvemos experimentar o efeito da temperatura no estado físico, para isso, primeiro colocamos os materiais a uma temperatura de -8 Cº, durante 3 horas. Verificamos que a manteiga, o leite e o azeite passaram ao estado sólido. Os outros materiais não mudaram de estado.
Depois os mesmos materiais foram colocados a uma temperatura de 40ºC. O azeite, o leite, a manteiga e o mel mudaram de estado, isto é fundiram, passando do estado sólido ao líquido. O açúcar, o álcool permaneceram no mesmo estado.
Concluímos que:
- A variação de temperatura pode fazer alterar o estado físico de um material.
- A alteração do estado físico está relacionada quer com o material, quer com a temperatura a que é sujeito.
- A fusão é o fenómeno de passagem de um material do estado sólido ao líquido.
- A solidificação é o fenómeno de passagem de um material do estado líquido ao sólido.
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